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葡萄酒前面的“干”是什么意思?
葡萄酒的干指的是酒中残留的糖分量，通常也被称为酒体干。干葡萄酒指的就是糖分含量低的葡萄酒，这种酒通常更加清爽干净，相比于甜蜜的酒更受欢迎。
所谓“干”，是指的葡萄酒的含糖量很低。如果按含糖量来划分，酒可分为干型、半干型、半甜型和甜型：干型含糖量：1000毫升含4克以下的糖。半干糖：1000毫升含4克及少于12克糖。半甜：1000毫升，含12至45克糖。
干是指不甜的意思。就是说有些葡萄酒含有糖分有些不含有糖分。一般按照含糖多少分为干、半干、半甜和甜型四大类。你喝的干型就是说它里面不含糖。口不会干的。
葡萄酒的“干”，指的是干型葡萄酒，而葡萄酒是不是干型，取决于葡萄酒的糖分残留量，干型葡萄酒的发酵一般比较彻底，糖分残留比较少。
因此，“干”与颜色无关，因此，也不能叫“暗红”啦！呵呵 一： 干红：干红的意思是指用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。
