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香槟是哪个国家的行省
波尔多和布艮地盛产的红酒品质居世界之冠。出产自素丹(SAUTERNES)的甜性餐后酒，也只能以德国极品甜白酒(QMP)才能与之相比较。
虽然，其它国家或地区也有同类的汽泡酒生产，但也不能标作“香槟”只能叫作汽泡酒，而且质素也无法与最高质素的香槟相比。因此，香槟是最佳的汽泡酒。 公元9世纪时，法国的很多国王都在香槟地区的兰斯(Reims)接受加冕。
民俗：法国是香槟酒、白兰地酒的故乡。人们认为除夕之夜家中若有剩酒，来年便要交厄运。法国最名贵的菜是鹅肝，法国人最爱吃蜗牛和青蛙腿。
