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泸州三大原酒有哪些特点?
华罗庚题诗：“何以解忧，唯有杜康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳。”泸州老窖特曲酒，所以具有独特的风格，关键在于发酵的窖龄长，是真正的老窖。
年入选“全国重点文物保护单位”，终年恒温恒湿、微生物种群丰富，是泸州老窖酒体酯化、老熟的“摇篮”。
从工艺层面上讲，泸州原浆酒在泸州老窖原有酿制工艺基础上，进一步钻研发酵、堆糟以及蒸馏等环节对品质的影响，经过不断研究和探索，将原浆酒酿制古法与现代科学相结合，创造出特有的酿制方式。
四辉桶装的高粱原浆酒是一种口感醇厚、回味悠长的白酒，其生产工艺独特，采用固态发酵方法，以优质高粱为原料，以纯小麦为曲，以大曲为糖化发酵剂，经过固体蒸馏、勾兑、陈贮等工序酿造而成。
泸州老窖二曲怎么样?
1、泸州老窖二曲酒并非纯粮食酿造酒，因为配料表的最后两项标注有食用酒精和食用香料，标签上标注的产品标准号是GB/T20821-2007。按国家标准《饮料酒分类》执行GB/T20821标准的泸州老窖二曲酒是液态法白酒。
2、年52°泸州老窖二曲是一款由白酒品牌泸州出品的浓香型泸州白酒。酒精度数为52°，净含量500ml。香型为浓香型，产地为中国四川，净含量为500，酒精度为52度。泸州老窖是白酒的典型代表，其风味很强调老窖池的特点。
3、头曲系列 泸州老窖头曲是泸州老窖五大核心战略单品之一，酿制泸州老窖头曲的泸州老窖酒传统酿制技艺经过近700年、历经23代人的无断代传承，于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。
4、截至2020年，泸州老窖产品分类分别为：国窑157泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖二曲、泸州老窖浓香经典、泸州老酒坊、永盛烧坊、老窖醇香。
